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试酒日志——“巧克力奶昔”百利甜(Baileys)

　　和世界最大的洋酒集团帝亚吉欧(diageo)打交道，当然少不得去了解旗下的尊尼获加（jonniewalker）和百利甜(baileys)。　　这天闲暇之余，开了瓶百利甜“尝尝”…阅读全文

2008-06-28 18:19 | 圈子：酒度 | 点击：167482 | 留言：168654

迷醉中的“新旧世界”

old world vs new world 　　提到葡萄酒，大多数人都似乎“言必称法国”。稍微专业内行点的，还能知道意大利与西班牙也是同属欧洲的传统葡萄酒产国，并且一起被冠以“…阅读全文

2007-11-19 09:04 | 圈子：酒度 | 点击：155877 | 留言：80563

营销人在夹缝中生存

市场浪潮的席卷，成功也好，失败也罢，终是成就了一批时势英雄。在惨烈的厮杀中，有多少人因抓住了市场中一闪即逝的机遇从而青云直上，步上坦途。在酒行业中，这样的人不胜枚举，他们依靠自己的…阅读全文

2008-02-25 12:14 | 圈子：酒度 | 点击：94529 | 留言：41825

歷史重演～　波爾多又輸給加州　法國紅酒臉丟大了

提到葡萄酒，法國的波爾多等於是葡萄酒的代名詞，不過現在在品酒家的眼中，加州納帕山谷的葡萄酒更勝於波爾多。一場美國和法國葡萄酒的對決，24日重演30年前的歷史，加州納帕的酒莊再度擊敗…阅读全文

2008-06-03 17:10 | 圈子：酒度 | 点击：36467 | 留言：30667

餐饮渠道发展归往何处？

前言： 2006年12月，北京湘水之珠大酒楼因强行收取开瓶费，被消费者“送”上了被告席位置； 2007年6月，北京湘水之珠大酒楼因强行收取消费者开瓶费一案，消费者胜诉； 20…阅读全文

2007-09-19 09:38 | 圈子：北京酒商同盟 | 点击：12681 | 留言：7411

窜货， 你的快感在哪里？

现象：ｘ老总在紧急召开公司业务会议，参会者还有他所代理产品厂家的市场部、打假办、销售区的人员，讨论的主要问题是在市场上越来越猖獗的窜货问题：“……之前一直就存在这样的情况，但是可以…阅读全文

2008-12-08 09:02 | 圈子：酒度 | 点击：11673 | 留言：29

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