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试酒日志——“巧克力奶昔”百利甜(Baileys)

  和世界最大的洋酒集团帝亚吉欧(diageo)打交道,当然少不得去了解旗下的尊尼获加(jonniewalker)和百利甜(baileys)。  这天闲暇之余,开了瓶百利甜“尝尝”…阅读全文

2008-06-28 18:19 | 圈子:酒度 | 点击:167482 | 留言:168654

迷醉中的“新旧世界”

old world vs new world   提到葡萄酒,大多数人都似乎“言必称法国”。稍微专业内行点的,还能知道意大利与西班牙也是同属欧洲的传统葡萄酒产国,并且一起被冠以“…阅读全文

2007-11-19 09:04 | 圈子:酒度 | 点击:155877 | 留言:80563

营销人在夹缝中生存

市场浪潮的席卷,成功也好,失败也罢,终是成就了一批时势英雄。在惨烈的厮杀中,有多少人因抓住了市场中一闪即逝的机遇从而青云直上,步上坦途。在酒行业中,这样的人不胜枚举,他们依靠自己的…阅读全文

2008-02-25 12:14 | 圈子:酒度 | 点击:94529 | 留言:41825

歷史重演~ 波爾多又輸給加州 法國紅酒臉丟大了

提到葡萄酒,法國的波爾多等於是葡萄酒的代名詞,不過現在在品酒家的眼中,加州納帕山谷的葡萄酒更勝於波爾多。一場美國和法國葡萄酒的對決,24日重演30年前的歷史,加州納帕的酒莊再度擊敗…阅读全文

2008-06-03 17:10 | 圈子:酒度 | 点击:36467 | 留言:30667

餐饮渠道发展归往何处?

前言: 2006年12月,北京湘水之珠大酒楼因强行收取开瓶费,被消费者“送”上了被告席位置; 2007年6月,北京湘水之珠大酒楼因强行收取消费者开瓶费一案,消费者胜诉; 20…阅读全文

2007-09-19 09:38 | 圈子:北京酒商同盟 | 点击:12681 | 留言:7411

窜货, 你的快感在哪里?

现象:x老总在紧急召开公司业务会议,参会者还有他所代理产品厂家的市场部、打假办、销售区的人员,讨论的主要问题是在市场上越来越猖獗的窜货问题:“……之前一直就存在这样的情况,但是可以…阅读全文

2008-12-08 09:02 | 圈子:酒度 | 点击:11673 | 留言:29

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